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哈尼公主香飄萬里 |
作者:伊秋 文章來源:本站原創(chuàng) 點(diǎn)擊數(shù) 0 更新時(shí)間:2015-04-02 17:24:23 文章錄入:wzysky |
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在社會(huì)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展、人們物質(zhì)文化、精神文化需求日益增長的今天,在云南山美、水美、人美的自然生態(tài)環(huán)境中,葳盛茶業(yè)以傳播和弘揚(yáng)普洱茶文化為基礎(chǔ),立志做品位茶、文化茶,使人們得到物質(zhì)和精神的雙重享受。
哈尼族是世界上最先種植茶葉的民族之一,除了巨大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和顯著的生態(tài)效應(yīng)外,哈尼族種茶飲茶還有更深的文化根源,已形成了一整套從開辟茶園、選擇茶種、培育茶苗、茶園管理、采摘揉制、烹 茶飲茶,直至以茶祭神等系統(tǒng)的茶道體系。日常生活用茶、節(jié)慶待客、宗教祭祀等因時(shí)空條件不同、茶葉的品質(zhì)、烹煮方式、附加調(diào)料以及品飲禮儀的不同及禁忌,變化出萬千的茶文化內(nèi)容。
哈尼族少女在采茶時(shí),做到兩葉一心,保證了茶葉產(chǎn)品的質(zhì)量,這種茶葉制成成品后,茶毛微白,葉心相擁,是上等精茶。哈尼族至今保留有許多傳統(tǒng)的民俗,最令著迷的部分是物質(zhì)生活和精神生活都離不開茶葉,可以說茶與人同在,茶與神相通。
“美灑千杯難知己,清茶一盞也醉人”。從一個(gè)民族的茶飲文化可以看出一個(gè)民族的素質(zhì),蘊(yùn)藏著的豐富文化內(nèi)涵,它是茶文化的縮影,匯集著茶文化的精華。無論什么時(shí)節(jié)、天氣如何,沖泡哈尼公主茶,品著茶香,如品味到彩云之南春天的氣息。茶湯含在口里無需細(xì)細(xì)品味,就可感受到茶湯層次豐富,清冽、細(xì)膩之感,茶湯入喉,口溢芬香,甘甜生津,,只留一段芙蓉初綻的香氣在唇頰之間徘徊。哈尼公主茶總能給人一種一見傾心、余味悠長的感覺,似一股清泉般流淌過心間,如空谷間突現(xiàn)的一片幽蘭。 |