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科學(xué)選用勐海大葉茶種籽繁殖發(fā)展新茶園
作者:yhr 日期:2007年11月08日 來(lái)源:本站原創(chuàng) 字體:
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勐海大葉茶又名南蠻茶、佛海茶,有性繁殖系,屬于喬木型、特大葉類、早芽種,原產(chǎn)勐海南糯山,栽培歷史已逾800年,是我國(guó)馳名的茶葉優(yōu)良品種。
該品種植株高大,分枝較稀,樹(shù)姿開(kāi)張。春芽2月下旬萌發(fā),育芽力強(qiáng),一芽三葉盛期在3月上中旬。芽葉粗壯,一芽三葉百芽重153.2克,芽色綠黃,茸毛多,持嫩性強(qiáng),結(jié)實(shí)率較低,抗寒性弱,低于-5℃難以越冬,一般畝產(chǎn)可達(dá)150千克。
據(jù)科學(xué)分析,春茶一芽二葉鮮葉含咖啡堿4.06%,氨基酸2.26%,茶多酚32.77%,兒茶素總量181.72毫克/克。適制紅茶和青茶,品質(zhì)極為優(yōu)良。
利用當(dāng)?shù)夭铇?shù)優(yōu)良種籽進(jìn)行繁殖又稱有性繁殖,種籽繁殖方法簡(jiǎn)便,成本較低,主根長(zhǎng)、后代適應(yīng)性強(qiáng),比較耐旱、耐瘠,易于栽培,成活率高,非常適宜于古茶山、古茶園補(bǔ)稀、補(bǔ)缺、培植接班茶樹(shù)和無(wú)茶、少茶貧困山區(qū)脫貧致富的需要。
1、茶籽采收的主要標(biāo)準(zhǔn):
?。?)采收時(shí)期:目前正是茶籽陸續(xù)成熟采收時(shí)間。茶果成熟的標(biāo)準(zhǔn)是:果殼呈綠褐色,微有裂縫,種殼硬脆,呈棕褐色;剝開(kāi)種殼種仁飽滿,呈乳白色。一般茶區(qū)以霜降前后采收茶果較為適宜。
?。?)采收方法:采收茶果,要先熟先收,遲熟遲收,以保證茶籽質(zhì)量。不要采收蟲(chóng)蛀茶果。不同品種的茶果,應(yīng)分別采放。
(3)茶籽采收后的處理方法:采回的茶果,應(yīng)放于干燥、蔭涼通風(fēng)的地方,避免日光曝曬和雨淋。攤放厚度不宜超過(guò)10厘米,每天翻動(dòng)1-2次。3—5天后,茶果開(kāi)始裂開(kāi),此時(shí)可輕輕揉壓,使果殼與種籽脫離,然后用篩子篩出茶籽,將脫殼的茶籽適當(dāng)攤涼,使茶籽含水量降至30%左右。脫殼攤晾的茶籽,去掉夾雜物及蟲(chóng)蛀劣變者,過(guò)篩(篩孔直徑12毫米)分級(jí),就可以播種。不能及時(shí)播種的茶籽,要進(jìn)行貯藏。如果運(yùn)往外地,應(yīng)妥善包裝,及時(shí)起運(yùn)。茶籽攤放過(guò)久,失水過(guò)多,就會(huì)影響發(fā)芽率。
2、茶籽采收后的儲(chǔ)藏措施:
?。?)室內(nèi)砂藏:選擇朝北或朝西北的蔭涼房間,先在地面鋪一層干草,再鋪5—6厘米的干凈細(xì)砂,上鋪厚10厘米左右的茶籽,再鋪一層細(xì)砂,以茶籽不露出為度。如此相間鋪茶籽5—6層,最后一層的細(xì)砂上面再覆蓋一層干草。貯藏?cái)?shù)量多的,堆中可安放若干個(gè)通氣筒,并經(jīng)常檢查堆內(nèi)溫度和茶籽含水量。少量茶籽可用同樣方法貯藏于木箱內(nèi)。
?。?)室外溝藏:這種方法適合貯藏大量茶籽。選擇地勢(shì)高且干燥、排水好、朝北的地方,挖掘貯藏溝。溝深25—30厘米,寬100厘米,溝長(zhǎng)依茶籽多少而定,然后將溝底、溝壁砸實(shí),并薄薄地鋪一層稻草,再倒入厚約10厘米的茶籽,在上面鋪一層稻草或細(xì)砂,以茶籽不露出為度。如此相間鋪茶籽2—3層,最后鋪蓋一層稻草,上面再用泥土緊封成屋脊形。貯藏溝中部每隔2米安置一個(gè)通氣筒。貯藏溝周圍,還應(yīng)開(kāi)設(shè)排水溝,以防貯藏溝中積水。
?。?)室外畦藏:這是一種簡(jiǎn)易的室外貯藏方法。選擇地勢(shì)高且干燥處作畦,畦面寬100厘米左右,畦長(zhǎng)視茶籽貯藏量而定。畦面上先鋪一層細(xì)砂,再鋪一層厚4—5厘米的茶籽,如此相間鋪茶籽2—3層,在最上層的細(xì)砂上再蓋土緊封,呈饅頭形,土層上再蓋稻草。
不論采取哪種貯藏方法,在貯藏期間,每隔1—2個(gè)月抽樣檢查一次,如發(fā)現(xiàn)茶籽霉變,應(yīng)及時(shí)清除。
3、茶籽育苗
?。?)苗圃的選擇與整理:選地勢(shì)平坦或緩坡地、土壤微酸性、土質(zhì)疏松肥沃、排灌條件較好的地段為實(shí)生苗圃。同時(shí)要求交通方便,靠近準(zhǔn)備種植的茶地附近,不要選用之前是煙、麻、蔬菜地作苗圃,而要選生荒地或綠肥地。苗圃選定后先進(jìn)行全面深翻,深度30-35厘米,并結(jié)合施底肥(每畝施腐熟廄肥或堆肥1000-1500千克)。深耕后,將土塊砸碎耙平,再做苗床。苗床寬1米左右,長(zhǎng)10米左右,高10—20厘米,畦溝寬40厘米左右。
?。?)播種:冬播在11—12月,春播在2—3月,但以冬播為好。播種前浸種催芽,先將茶籽用25—30℃的溫水浸4—5天(每天換水兩次,將浮在水面的茶籽撈出淘汰),然后攤在室內(nèi)的砂硅上,厚7—10厘米,上面蓋一層5—6厘米厚的細(xì)砂,砂上再鋪稻草。室溫保持25℃左右,每天灑水一次。催芽室空氣要適當(dāng)流通。當(dāng)50%的茶籽露出胚根時(shí) ,即可播種。播種方法:可穴播或單粒條播。單粒條播行距20厘米,粒距3—4厘米。穴播行距20厘米,穴距15厘米,每穴播茶籽4—5粒,播種后隨即覆土厚2—4厘米。
?。?)苗圃的管理。及時(shí)除草,出苗期要以手拔為主,并以小手鋤在行間輔助松土除草。第一次追肥,可以在6月中旬澆施腐熟的清水糞。以后隨茶苗成長(zhǎng),將施肥濃度逐漸增加??购当C绲姆椒ê芏啵Y(jié)合追肥經(jīng)常澆施清水糞,在播種行上插松枝、蕨草遮蔭等。注意防治螻蛄、茶蚜等常見(jiàn)病蟲(chóng)害。
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